首先，從傳承主體來(lái)看，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一定是由人類(lèi)創(chuàng)造的。為什么這么說(shuō)？因?yàn)榉俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)是一種技術(shù)、技藝，沒(méi)有“人”它是不可能傳承的，所以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的載體是“人”。有人說(shuō)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有兩種，一種是有傳承人的，一種是沒(méi)有傳承人的。我聽(tīng)了以后覺(jué)得很奇怪，我說(shuō)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一種技術(shù)，是一種技藝，沒(méi)有人怎么傳承呢？那人說(shuō)，比如妙峰山廟會(huì)就沒(méi)有傳承人，你看每天幾萬(wàn)人上山，誰(shuí)是傳承人？我說(shuō)不對(duì)啊，北京妙峰山香火最旺的時(shí)候，一共有72檔花會(huì)，有舞龍的、舞獅的、踩高蹺的、劃旱船的，這些都是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人啊，怎么會(huì)說(shuō)沒(méi)有傳承人呢？更何況，他們還有一個(gè)頂層設(shè)計(jì)，也就是更高一級(jí)的組織機(jī)構(gòu)，叫理事會(huì)，哪天哪個(gè)花會(huì)上，哪天哪個(gè)花會(huì)下，都是由這個(gè)組織機(jī)構(gòu)決定的，怎么能說(shuō)它沒(méi)有傳承人呢？所以大家要記住，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與文物不一樣，文物要保護(hù)的就是文物的本身，而非物質(zhì)文化遺產(chǎn)要保護(hù)，首先要保護(hù)的就是那個(gè)傳承人，因?yàn)闆](méi)有了人就沒(méi)有了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

第二，從傳承時(shí)限來(lái)看，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)必須具有悠久歷史，時(shí)間不足百年者不能認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。也就是要具有百年以上歷史才能申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。那么，在申報(bào)書(shū)當(dāng)中是怎么體現(xiàn)的呢？是通過(guò)傳承譜系來(lái)體現(xiàn)的。也就是說(shuō)，從傳承人算起，只要祖孫三代夠了百年，便可以申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為什么把傳承時(shí)限限定到百年呢？因?yàn)榫嘟癜倌甑臅r(shí)候，西方文化大量涌入我國(guó)，此后再產(chǎn)生的文化很多都是中西合璧的，而不再是純純粹的中國(guó)傳統(tǒng)文化了。由于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)要保護(hù)的是一個(gè)民族最純粹的傳統(tǒng)文化基因，所以絕對(duì)不會(huì)有“轉(zhuǎn)基因”的東西，于是我們把它界定為百年，而且百年只是一個(gè)準(zhǔn)入門(mén)檻，實(shí)際申報(bào)的項(xiàng)目都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了百年。比如京劇，有著二三百年歷史；昆曲，有著三四百年歷史；木版年畫(huà)，宋代產(chǎn)生的，已有一千年歷史；四大節(jié)日，漢代產(chǎn)生的，有兩千年歷史；更不用說(shuō)鉆木取火，已有上萬(wàn)年的歷史了。

現(xiàn)在大家還有一種誤解，比如相聲、京劇，是不是非遺？大伙兒說(shuō)是。于是大家覺(jué)得只要唱京劇的，只要說(shuō)相聲的，就都可以申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，實(shí)際上不是的。比如姜昆老師的相聲就不能申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，因?yàn)榻ダ蠋熣f(shuō)的相聲遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠百年，頂多是四五十年的歷史。相反，如果我們要申報(bào)，就要申報(bào)郭德綱先生說(shuō)的相聲，因?yàn)樗f(shuō)的都是傳統(tǒng)相聲，這樣的相聲遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)百年歷史。

現(xiàn)在還有一種需要糾正的問(wèn)題，就是現(xiàn)在很多人把創(chuàng)意產(chǎn)品都當(dāng)成了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，今天捏了“小佛爺”，明天捏了個(gè)“格格”說(shuō)這個(gè)叫非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。人們?yōu)槭裁催@么想呢？因?yàn)槟嗨苁欠沁z，所以他認(rèn)為創(chuàng)新的泥塑也是非遺。對(duì)不對(duì)呢？不對(duì)，我們要的泥塑是傳統(tǒng)泥塑，比如鳳翔泥塑、山東泥塑，我們要的是祖先留下的遺產(chǎn)，而不是剛剛創(chuàng)作的“現(xiàn)產(chǎn)”。這一點(diǎn)必須重視。

第三，從傳承的形態(tài)來(lái)看，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)必須以活態(tài)形式傳承至今。那些歷史上確實(shí)存在，但并沒(méi)有以活態(tài)形式傳承至今的不能認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。比如大型實(shí)景演出“泰山封禪”，能不能申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)？不能申報(bào)，歷史上確實(shí)有泰山封禪，但是到了宋真宗年間它就斷了香火了。現(xiàn)在有誰(shuí)知道“泰山封禪”的儀式是怎么舉行的？它有什么流程？沒(méi)有人知道，所以它不能申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

我們?yōu)槭裁匆欢ㄒ獜?qiáng)調(diào)以活態(tài)的形式傳承至今呢？因?yàn)樵谌祟?lèi)文明的傳承過(guò)程當(dāng)中，活態(tài)傳承是最靠譜的。有人說(shuō)，通過(guò)文字記載的傳承也很靠譜啊！不一定，因?yàn)槲淖值挠涊d永遠(yuǎn)是簡(jiǎn)約的。打一個(gè)比方，我是炒中國(guó)菜的傳承人，我要把中國(guó)菜的炒制方法傳給后人，讓他照著菜譜炒，比如炒個(gè)西紅柿炒雞蛋，他不一定炒得好。為什么？因?yàn)椴俗V記載過(guò)于簡(jiǎn)約，比如“蔥少許”“姜少許”“鹽少許”。但是如果是以師父帶徒弟的方式，以口傳心授的方式來(lái)教授，那么就可以直觀地看到“蔥少許”“鹽少許”“姜少許”是多少，這就是活態(tài)傳承的魅力。

有人說(shuō)，我通過(guò)古物的模仿來(lái)傳承一種文明，沒(méi)有問(wèn)題吧？有問(wèn)題的，比如我們要仿做一個(gè)古代瓷器，如果只是照著樣子把它做下來(lái)，而最核心、最內(nèi)在的東西，比如需要多高的火候，用什么泥做坯，釉是什么釉，這些東西都沒(méi)有人告訴你，你肯定做不了。所以，活態(tài)傳承是最靠譜的傳承，我們要保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類(lèi)文明傳承的一種重要方式。

第四，從傳承的原生度來(lái)看，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)必須是原汁原味傳承至今的。那些已經(jīng)被改編或改造過(guò)的，也不能稱之為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。比如北京烤鴨有兩種，一種是燜灶烤鴨，一種是掛灶烤鴨，不管是哪一種，都是用果木枝來(lái)烤，因?yàn)橹挥杏霉局?lái)烤才會(huì)有果木的香氣，如果你把它改成德國(guó)電烤爐了，這還是非遺嗎？肯定就不是了。也就是說(shuō)，非遺強(qiáng)調(diào)的一定是原汁原味傳承至今，改造了就不是了。比如苗族舞蹈有一種跳法，四五十個(gè)人連成一個(gè)圈，跳圈舞，跳的時(shí)候人的手腳像捆在一起，一步一步地挪。從舞蹈的角度來(lái)講，它不好看。但是一個(gè)苗族男人告訴我，這個(gè)舞蹈起源于五千年前黃帝戰(zhàn)蚩尤。黃帝和蚩尤打仗，最后黃帝把蚩尤殺了，三天之后蚩尤出殯，人們就是戴著手銬、腳鐐跳的舞。我一下知道了這個(gè)舞蹈的內(nèi)涵。如果這個(gè)舞蹈不改編，我們就能知道五千年前苗族舞蹈的內(nèi)涵，但是如果有人把它改編成霹靂舞了，我們就不知道了。所以，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一定是原汁原味傳承至今。

第五，從傳承對(duì)象的品質(zhì)來(lái)看，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)必須具有重要的歷史認(rèn)識(shí)價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、科學(xué)價(jià)值和借鑒價(jià)值，沒(méi)有重要價(jià)值者不能認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一個(gè)民族最優(yōu)秀的文化精華。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是傳統(tǒng)文化，因?yàn)樗呀?jīng)超過(guò)了百年，但并不是所有的傳統(tǒng)文化都是非遺。那么，非遺和傳統(tǒng)文化是什么關(guān)系呢？用一句話來(lái)說(shuō)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是經(jīng)過(guò)價(jià)值衡量之后的傳統(tǒng)文化。立一個(gè)標(biāo)桿，合格了就是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不合格就不是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

第六條，從傳承范圍來(lái)看，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)只存在于六大領(lǐng)域：民間文學(xué)、表演藝術(shù)、傳統(tǒng)工藝美術(shù)、傳統(tǒng)工藝技術(shù)、傳統(tǒng)儀式、傳統(tǒng)節(jié)日，除此之外都不是非遺。

綜上所述，所謂的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是指人類(lèi)在歷史上創(chuàng)造，并以活態(tài)的形式原汁原味傳承至今的，具有重要?dú)v史價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、科學(xué)價(jià)值和借鑒價(jià)值的表演藝術(shù)類(lèi)、工藝技術(shù)類(lèi)和節(jié)日儀式類(lèi)傳統(tǒng)文化事項(xiàng)。

作者：苑利 中國(guó)藝術(shù)研究院研究員

本文節(jié)選自宣講家網(wǎng)獨(dú)家文稿《苑利：小故事 大道理——非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)入門(mén)》

全文鏈接：http://www.71.cn/2019/1018/1063170.shtml