老蘇州人愛吃的非遺小吃,從1毛錢漲到8元一碗,味道幾十年不變

蘇州人非常看重早餐,加上他們吃東西很講究,所以早餐自然也很講究,一碗蘇式面或者大餅油條,都不錯(cuò),而蘇式餛飩也是絕大部分蘇州人的選擇,蘇州人吃餛飩和吃蘇式面一樣,也有自己的風(fēng)格,當(dāng)?shù)厝藧鄢耘菖蒺Q飩,小巧瑩潤(rùn)的泡泡餛飩一個(gè)個(gè)漂浮在碗面上,看著就很誘人,一口一個(gè)湯汁

資迅 15 2024-01-28

四川無(wú)人不知的非遺美食,如今火到北京,配上靈魂辣椒面簡(jiǎn)直絕了

一碗清湯,煮一碗牛肉,撒一點(diǎn)青蔥香菜,這樣一碗平平無(wú)奇的牛肉湯,其實(shí)卻是四川樂(lè)山一道傳統(tǒng)的名小吃——蹺腳牛肉。關(guān)于蹺腳牛肉的起源有許多說(shuō)法,更多人知道的可能就是早先的船工發(fā)明的一種速食,后來(lái)火爆起來(lái)之后,許多人沒有地方可坐,便在臺(tái)階上翹著二郎腿端碗即食,所以人

資迅 20 2024-01-28

這波非遺名錄太“香”了!網(wǎng)友:這就是我最近的美食清單…

來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 6月10日, 第五批國(guó)家級(jí)非遺名錄公布, 迅速?zèng)_上熱搜, 原因無(wú)它, 僅僅因?yàn)檫@波名錄, 真香啊! 柳州螺螄粉、沙縣小吃、桂林米粉… 統(tǒng)統(tǒng)榜上有名! 連嗦粉的快樂(lè)都是“國(guó)家級(jí)”的了! 同樣列入名錄的還有 中餐烹飪技藝與食俗、 徽菜烹飪技藝、

資迅 14 2024-01-28
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