光明時評：螺螄粉、沙縣小吃喜提非遺名錄，“太香”的除了味道還有文化
作者：汪燦 昨天中午飯點時分，辦公室里一片喜大普奔：“啊呀，我最愛的柳州螺螄粉喜提非遺了哎！”“以后嗦粉、吃沙縣，都是國家級的快樂了！”“香了，饞了，本打工人又可以了”…… 大家說的，是昨天公布的第五批國家級非遺名錄中，柳州螺螄粉、沙縣小吃、桂林米粉紛紛上榜。
溫州小巷子里火了27年的非遺小吃，下午5點才開門，味精給得太多
浙江溫州有一道特色小吃，叫做豬臟粉，用的是粗粉干、豬大腸、豬小腸和鴨血制作而成，是溫州的非遺小吃，在溫州可以說是遍地開花，大街小巷都有好吃點的豬臟粉，而且因為很多溫州人趕赴海外發(fā)展，你在其他國家的華人街也能吃上一口正宗的豬臟粉。別看這個名字不好聽，但是口感鮮辣
溫州老奶奶路邊賣非遺小吃，現(xiàn)炸現(xiàn)賣炸趕不上賣，月收入3萬元
說起溫州，大家第一印象是這里的人很會做生意，個個都是荷包鼓鼓，其實溫州也有不少特色美食值得欣賞，溫州人喜歡吃海鮮，也有不少特色小吃，像什么燈盞糕、松糕味道都不錯，今天給大家介紹一道溫州特有的鹽鹵豆腐，和平時吃的鹵水豆腐不一樣，讓人難以忘懷。 鹽鹵豆腐就是鹽水
這對溫州已經(jīng)賣了“非遺小吃”鄧湛蛋糕23年了，每天賣300塊
說到溫州，我們可能會認為溫州人是一個很好的商業(yè)頭腦，并且想到了困難的方言，但是溫州有很多美味的食物。小編推薦一種典型的地方小吃，在2014中，這種小吃被列入溫州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，這是燈盞糕。 溫州的一對夫婦一直在做燈盞糕，他們已經(jīng)做了了，由于銷售多年，老
重慶有哪些非遺美食，哪些比較推薦？
說到重慶美食，大家首先想到的肯定是火鍋，畢竟作為川渝火鍋的發(fā)源地，相信沒有幾個人能抵擋住火鍋的誘惑，但是在重慶還有很多特色小吃非常受歡迎，像小面、酸辣粉、麻花等更是在全國都享有盛譽。今天小編就給大家盤點一下重慶最有特色的幾種小吃，每種可以說都是重慶人的心頭愛，
螺螄粉、沙縣小吃…這波非遺名錄太“香”了！快看咱河北有哪些
在小編的印象中， “非遺名錄”一直都是“高大上”的， 但這次，它變了。 6月10日， 第五批國家級非遺名錄公布， 迅速沖上熱搜， 原因無它， 僅僅因為這波名錄， 真香??！ 螺螄粉、沙縣小吃、 米粉、果脯、臭豆腐、胡辣湯…… 統(tǒng)統(tǒng)榜上有名！ 連嗦粉的快樂都是“國
從非遺傳承惠山泥人到靈魂小吃，新年無錫旅行，不可錯過的市集
過年期間到一座城市旅行，最不能錯過的是什么？排名第一的肯定不是景點，而是各類市集。位于江南腹地的無錫，雖然人均GDP長期排名全國城市前十位，但那些江南城市該有的人文傳統(tǒng)，卻一樣也不少，這些人文傳統(tǒng)，在無錫的各種市集上，都有淋漓盡致的展現(xiàn)，我們一起去看看。 打
國新辦發(fā)布|沙縣小吃、柳州螺螄粉等制作技藝入選國家非遺名錄
6月10日上午，國務(wù)院新聞辦公室就第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄有關(guān)情況舉行吹風(fēng)會，上游新聞（報料微信號：shangyounews）記者從吹風(fēng)會上獲悉，第五批國家級非遺代表性項目名錄共計185項，其中沙縣小吃、柳州螺螄粉等一批服務(wù)民生、惠及百姓的非遺
老蘇州人愛吃的非遺小吃，從1毛錢漲到8元一碗，味道幾十年不變
蘇州人非常看重早餐，加上他們吃東西很講究，所以早餐自然也很講究，一碗蘇式面或者大餅油條，都不錯，而蘇式餛飩也是絕大部分蘇州人的選擇，蘇州人吃餛飩和吃蘇式面一樣，也有自己的風(fēng)格，當(dāng)?shù)厝藧鄢耘菖蒺Q飩，小巧瑩潤的泡泡餛飩一個個漂浮在碗面上，看著就很誘人，一口一個湯汁
四川無人不知的非遺美食，如今火到北京，配上靈魂辣椒面簡直絕了
一碗清湯，煮一碗牛肉，撒一點青蔥香菜，這樣一碗平平無奇的牛肉湯，其實卻是四川樂山一道傳統(tǒng)的名小吃——蹺腳牛肉。關(guān)于蹺腳牛肉的起源有許多說法，更多人知道的可能就是早先的船工發(fā)明的一種速食，后來火爆起來之后，許多人沒有地方可坐，便在臺階上翹著二郎腿端碗即食，所以人
