來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
6月10日,
第五批國(guó)家級(jí)非遺名錄公布,
迅速?zèng)_上熱搜,
原因無(wú)它,
僅僅因?yàn)檫@波名錄,
真香啊!
柳州螺螄粉、沙縣小吃、桂林米粉…
統(tǒng)統(tǒng)榜上有名!
連嗦粉的快樂(lè)都是“國(guó)家級(jí)”的了!
同樣列入名錄的還有
中餐烹飪技藝與食俗、
徽菜烹飪技藝、
川菜烹飪技藝、
潮州菜烹飪技藝等。
這可讓“吃貨”們?nèi)杠S不已,
大家紛紛表示:
請(qǐng)問(wèn)這是給吃貨的非遺清單嗎?
不過(guò),還有其他小吃的“粉絲”
表示“不服”:
我們xxx什么時(shí)候能擁有姓名?
在一眾小吃中,
“螺螄粉”的江湖地位,
堪稱獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,
周邊產(chǎn)品也越來(lái)越多。
螺螄粉粽子、
螺螄粉蛋糕、
螺螄粉鍋底……
只有你想不到的,
沒(méi)有螺螄粉“配”不上的。
圖為螺螄粉蛋糕切開(kāi)后。林馨 攝
在今年3月公布的
2020微博用戶發(fā)展報(bào)告顯示,
螺螄粉不僅是00后美食榜單前三名,
還是90后鐘愛(ài)的小吃。
就連今年就地過(guò)年一人食中,
螺螄粉也銷量驚人,
甚至2020年雙十一,
有螺螄粉企業(yè)一天狂賣600萬(wàn)包!
難怪網(wǎng)友說(shuō):
沒(méi)有人能拒絕螺螄粉,
除非從沒(méi)吃過(guò)。
所以,你最喜歡的小吃是什么?
附:
第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄
(共計(jì)185項(xiàng))
一、民間文學(xué)(共計(jì)12項(xiàng))
二、傳統(tǒng)音樂(lè)(共計(jì)19項(xiàng))
三、傳統(tǒng)舞蹈(共計(jì)13項(xiàng))
四、傳統(tǒng)戲劇(共計(jì)9項(xiàng))
五、曲藝(共計(jì)18項(xiàng))
六、傳統(tǒng)體育、游藝與雜技(共計(jì)27項(xiàng))
七、傳統(tǒng)美術(shù)(共計(jì)17項(xiàng))
八、傳統(tǒng)技藝(共計(jì)46項(xiàng))
九、民俗(共計(jì)24項(xiàng))
國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名錄
(共計(jì)140項(xiàng))
一、民間文學(xué)(共計(jì)9項(xiàng))
二、傳統(tǒng)音樂(lè)(共計(jì)8項(xiàng))
三、傳統(tǒng)舞蹈(共計(jì)9項(xiàng))
四、傳統(tǒng)戲劇(共計(jì)14項(xiàng))
五、曲藝(共計(jì)2項(xiàng))
六、傳統(tǒng)體育、游藝與雜技(共計(jì)13項(xiàng))
七、傳統(tǒng)美術(shù)(共計(jì)22項(xiàng))
八、傳統(tǒng)技藝(共計(jì)36項(xiàng))
九、傳統(tǒng)醫(yī)藥(共計(jì)11項(xiàng))
十、民俗(共計(jì)16項(xiàng))
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2、石林乳餅——營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,食用方便,加之制作簡(jiǎn)單,容易保存,深受很多人的喜愛(ài)。5、摩登粑粑——起源于老昆明“椒鹽餅”,味道非常可口,頗受眾多朋友們的青睞。與過(guò)橋米線都是云南最具特色的地方小吃。
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