山西非遺太谷餅(非物質文化遺產太谷餅)
1山西太谷餅太谷餅產自山西太古山西非遺太谷餅，始于清朝山西非遺太谷餅，是王室貴族非常喜愛的美食太谷餅外酥里軟山西非遺太谷餅，有一股股濃郁的谷香和芝麻的香味，可以儲藏很久2河北驢肉火燒驢肉火燒起源明建文二年，是非常悠久的一道北方小吃北方養驢的比較。
太谷餅是山西省傳統名吃，因產于太谷縣得名始于清代，太谷餅具有甜而不膩酥而不碎，味美鮮香等特點，以其香酥綿軟而聞名全國，享有“糕點之王”的美稱8渾源涼粉 渾源涼粉是山西省大同市渾源縣一道特色。
口感不太一樣太谷餅是山西省傳統名吃，因產于太谷縣得名太谷餅的生產歷史悠久，在清末時已行銷京津西安蘭州包頭張家口等地太谷餅具有甜而不膩酥而不碎，味美鮮香等特點，以其香酥綿軟而聞名。
1原料2混合除芝麻以外的所有原料3分次加入溫水后和成面團4醒20分鐘后分成6份兒5按扁，刷蜂蜜水，撒芝麻6擺入烤盤，放入烤箱中層，上火190度，下火180度，烤20分鐘7烤好的太谷餅是茶色的。
再推薦幾款好吃的老式糕點給山西非遺太谷餅你一山西老式糕點太谷餅大家都知道山西人善做面食，就來普通的饅頭烙餅都可以做得非常好吃，山西傳統美食“太谷餅”，取“圓融太和，虛懷若谷”之意，就就連慈禧太后，紀曉嵐等都是它的忠實。
3分次加入溫水后和成面團4醒20分鐘后分成6份兒5按扁，刷蜂蜜水，撒芝麻6擺入烤盤，放入烤箱中層，上火190度，下火180度，烤20分鐘7烤好的太谷餅是茶色的8太谷餅甜而不膩，酥而不碎，非常好吃。
1把面粉倒在盆內，中間扒成坑，把花生油白糖泡打粉倒在坑內，把熱水徐徐加入，調和均勻2把和好的面放在案子上揉光揉勻，搓成長條，揪成20個劑子，將劑子逐個按扁，一面刷上糖稀，把芝麻順手撒在糖稀上粘住。
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