現代快報訊(記者顧瀟 文/攝)揚州文人香非遺傳承人王其標通過努力,復原了古代防疫香方“儲秀香”,助力疫情防控工作。4月3日,現代快報記者獲悉,“儲秀香”日前還入選了迪拜世博會中華文化館指定的“世博香禮”,正式走向世界。
△儲秀香
4月3日,現代快報記者走進王其標的工作室,推開門一陣陣淡雅的藥香撲鼻而來,沁人心脾。藿香、蒼術、沉香……一瓶瓶已經研磨成粉的香料擺滿了一整面墻。“目前經常用的香料已經達到四五十種,這些都是我們尋訪各個香料原產地得來的。”王其標告訴記者,揚州并不是香料的產地,為此他們走遍全國尋找各種香料,每一種香料,只有在最好的產地,才能孕育出最佳的香氣。
王其標是揚州寶應人,他從一所高校的金融專業后便創業開辦了一家文創公司,在2003年接觸到制香后,王其標便對它徹底著了迷。王其標遍訪名師,從2010年開始就專門致力于揚州香文化的探究與復原,成為一個“復原”揚州文人香古香方的非遺傳承人。
據王其標介紹,揚州制香作為傳統“揚州工”的一種,早在《揚州畫舫錄》中有記載:“天下香料,莫如揚州……遷地遂不能為良,水土所宜,人力莫能強也。”這里的“香料”特指以“揚州工”制作的各類香品,制香所用的主要原材料都不產于揚州,但揚州卻是制香最發達,用香最普遍的地區之一。
△王其標在制香
現代快報記者了解到,經過多年研究,王其標已經恢復了20多種《香乘》中所記載的名香,比如“韓魏公濃梅香”,據悉,點燃此香,如同置身于初冬雪融時的梅林,濃香撲鼻。“這次入選‘世博香禮’的儲秀香也是復原的老香方之一。”王其標告訴記者,2019年他在《清宮醫案》中發現一個清朝皇家所用的避瘟香方,于是便著手對其進行復原。
“雖然香方不是很復雜,但是復原過程卻不簡單。”王其標告訴記者,香方中所用到的蒼術是南蒼術,“這種蒼術防疫效果比較好,生產于茅山地區。”但是當地老百姓已經很少有種植,王其標尋找了良久才找到這種香料。香料找全了,在復原時卻又遇到了難題。“線香做好后,發現很難燃燒。”王其標研究后發現,蒼術膠質較多,不好燃燒。而原來的香方是做成餅狀,放在炭火上加熱,與線香燃燒的方式完全不一樣。“最終我們加入了沉香,不僅提升了香味,而且易于燃燒。”
儲秀香復原成功后,恰好遇到了新冠肺炎疫情在國內暴發。有著多年制香經驗的王其標又帶領員工們用13種材料制成防疫香囊,先后捐贈了近2000只香囊給奮戰在武漢等城市的醫護人員,以及堅守在揚州的公安、高速服務等一線工作者。
現在,王其標通過公眾號、視頻號等渠道,推出了與疫情防護相關的文章和視頻,用祛疫避瘟香品助力疫情防控。“疫情當下,我們也在盡力做好服務工作,希望能為防疫工作出份力。”
來源:現代快報全媒體
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