海寧這里藏了個厲害人物！婚嫁、上梁…很多人專門找他！

資迅| 2024-07-28| 0

在海寧市斜橋鎮(zhèn)，家家戶戶逢年過節(jié)或是婚嫁、上梁一些重要日子里，都喜歡準備粉塑糕點來慶祝，寓意著吉祥喜慶的粉塑，傳遞出大家對美好生活的向往。在斜橋鎮(zhèn)永合村，有一位守業(yè)40年的粉塑老匠人吳洲榮，他用作品講述著文化習俗，用堅守詮釋著匠心和傳承，是第三批海寧市非物質文化遺產(chǎn)代表性傳承人，嘉興市非物質文化遺產(chǎn)代表性傳承人。

入行40年，從做面點一步步走到捏粉塑

說起粉塑，不少年輕人會感到陌生，吳洲榮介紹，其實粉塑就是以糯米粉和面粉為原料，蒸熟后捏成粉團、拌進顏料，再用手工捏塑成不同形狀，制作成人物、動物等造型，是一項傳統(tǒng)的民間手工技藝。

將粉團在手掌中一搓，再用小刀靈活地一捻，不到5分鐘，一條活靈活現(xiàn)的粉塑彩龍便誕生在吳洲榮手中。

吳洲榮今年55歲，今年是他入行的第四十年，回憶起當年拜師學藝的經(jīng)歷，吳洲榮說道：“其實最早我是做點心出身的，那時候是1985年，原來慶云老街上有一個老師傅在鎮(zhèn)上開點心店，叫朱福春，那會兒我剛初中畢業(yè)，跟著他做點心。”剛開始，吳洲榮跟隨師父學習面點技巧，后來發(fā)現(xiàn)了師父還有粉塑這項“手藝活”，便開始向師父討教粉塑技巧。“主要也是因為自己喜歡。”吳洲榮說。

學習了兩年多后，吳洲榮的粉塑手藝越來越精湛，“差不多可以出師了。”師父的一句話，讓他決心“自立門戶”。剛起步時，吳洲榮傳承了師父的衣缽，開了一家屬于自己的點心店，期間，他一直沒有扔掉粉塑這項手藝，鎮(zhèn)上誰家結婚、上梁有需要，都會找他來幫忙制作粉塑元寶。

“一般有喜事都會需要粉塑糕點，最近幾年挺忙的，附近上梁結婚的人家比較多。”漸漸地，粉塑匠人的名氣在鄉(xiāng)間鄰里傳了開來，前來訂貨的客戶越來越多。于是，吳洲榮和妻子一商量，決定將點心店關了，專心做起粉塑糕點。

既是家門口的手藝人，也是非遺技藝傳承人

起初，吳洲榮把手工作坊開在家里，“2000年的時候，都是鄉(xiāng)親們自己拿了面粉來找我加工。”隨著生意越來越好，他在鎮(zhèn)上找了一家店面，登記了營業(yè)執(zhí)照，走上了規(guī)模化運營的道路。

一揉、二捏、三搓，再用小刀靈巧地點、切、刻、劃，吳洲榮告訴大潮君，生意再好、訂單再多，流程也馬虎不得。“尤其是過了年之后上來的旺季，3月份、4月份訂單最多，有時候一天要做20多單，甚至30多單。”吳洲榮表示，從原料到成品，制作一擔粉塑元寶，起碼得一個半小時。

生意特別好的時候，吳洲榮常常需要通宵趕制粉塑元寶，有時候一個人忙不過來，還要喊上徒弟和家人一起幫忙，“因為需要保持新鮮，所以當天要做出來，晚上要叫好幾個人幫忙。”在吳洲榮的工坊桌子上，擺著兩擔“新鮮出爐”的粉塑元寶，大潮君發(fā)現(xiàn)，每擔上梁元寶上都盤踞著一條龍，最上方還有四位粉塑小人。“元寶象征財富，龍是傳統(tǒng)寓意中的祥瑞，上面的面人是文將、武將還有財神爺，都是為了討個好彩頭。”吳洲榮介紹道。

2020年，吳洲榮獲評嘉興市非物質文化遺產(chǎn)代表性傳承人。如今，粉塑這門手藝逐漸淡出大家視線，為了讓正在消失的民間藝術傳承下去，吳洲榮收了外甥女於丹萍為徒，將自己所學都傳授給了她。經(jīng)過三年多的培養(yǎng)，於丹萍已經(jīng)熟練掌握了技巧，手藝跟師父不相上下。“希望能把這門手藝傳承下來，讓大家都知道有這門手藝，最好有小孩子愿意學。”

吳洲榮告訴大潮君，“六一”國際兒童節(jié)馬上要來了，他準備參加學校組織開展的“六一”活動，讓更多的小朋友們感受到傳統(tǒng)民俗的魅力。