驕傲！了不起的山西非遺！
汾水綿綿，黃河泱泱……提到山西，你會想到什么？是讓人胃口大開的老陳醋、能吃出無窮花樣的面食？還是“欲窮千里目”的鸛雀樓、“千里黃河一壺收”的壺口瀑布？作為中國的歷史文化大省，山西有大山大河之形勝，更有地方韻味十足的非遺技藝。
央視總臺大型文化季播節目《非遺里的中國》帶你走進三晉大地，一起感受那些讓人拍案叫絕的非遺技藝！
吹出來的玻璃器皿為啥看著很治愈？
挑料、吹泡、控溫、開模、整形……制作過程中，每一步都晶瑩剔透、顏色鮮亮。極度舒適的畫面讓不少網友“看餓了”“以為這是捏糖人”！
其實，像高腳杯、餐具、花瓶這些精美的玻璃器皿，都是被“吹”出來的。
說起非遺技藝人工吹制玻璃器皿，就不得不提山西祁縣，這里是我國著名的“玻璃器皿之都”，生產歷史可追溯到清末民初。當時，晉商把茶葉、絲綢等銷往歐洲，帶回了國外的玻璃產品以及制作工藝。
如今，山西祁縣的玻璃器皿出口到“一帶一路”的40多個沿線國，總共輻射80多個國家。
有度數的老陳醋到底可以有多酸？
醋的度數指醋中總酸的含量。山西老陳醋經“蒸、酵、熏、淋、陳”五步工藝法釀制，隨著年份越高，度數也就越高。
陳釀1年以上的老陳醋為6度；陳釀5年左右的老陳醋為7.5度；陳釀10年的老陳醋為9度。30年的老陳醋為11.5度，呈膏狀↓
那么，是不是醋的度數越高，口味就越酸呢？節目中，各位嘉賓一一品嘗了各個年份的老陳醋
非遺傳承人郭俊陸介紹，“夏伏曬，冬撈冰”是山西老陳醋釀制技藝中的重要環節，指陳釀過程中經過寒冬天結冰、去冰，夏伏天日曬、蒸發，醋中的水分不斷減少，從而濃縮得到好醋的過程。在這個過程中，老陳醋的部分醋酸蒸發，酸味也因此變淡。
手掌打磨的漆器究竟能有多亮？
平遙推光漆器有著2000多年的歷史，是中國四大漆器之一。它的繪飾紋路精細，手感細膩滑潤，既有古樸雅致的氣韻，又能與現代元素巧妙結合！
漆畫作品《玉宇瓊樓》↓
平遙推光漆器髹飾技藝制成的漆包↓
平遙推光漆器制作分為木胎、灰胎、漆工、畫工和鑲嵌等工序，這些漆器的表面是如何被打磨得光滑如鏡的？答案可能會讓你大吃一驚！
平遙推光漆器不僅有獨特的工藝，用料也頗為講究。
它使用的是天然大漆，在堅硬度、耐久性等方面，至今沒有一種合成的化學涂料能超越它。節目中，國家級非遺傳承人薛生金展示了上世紀70年代創作的《秦宮祝壽》，時隔30多年，這件作品依然鮮艷明亮。
，時長014
磚上雕出來的動畫有多驚艷？
磚雕、木雕、石雕并稱山西王家大院“三雕”藝術。在王家大院，豐富多樣的“三雕”作品隨處可見，三者交錯出現，雜糅相間。
磚雕的材質是“三雕”中唯一非天然存在的材料，比木頭硬，比石頭軟，可塑性相對較高。從選材到打磨，從構圖到勾繪，從雕刻到拋光，制作一件磚雕作品需要整整十道工序。
那么，將傳統“三雕”技藝與動畫創意相結合會碰撞出怎樣的火花？
首部磚雕動畫《囍廂記》中，每秒鐘畫面均需作出12個磚雕模型。2016年至今，只做出2分鐘的內容。北京電影學院動畫學院黃勇副院長特別介紹了這部動畫的制作過程
山西省有182項國家級非物質文化遺產，是名副其實的非遺寶庫。一代又一代非遺傳承人蓄力接棒，留住了文化的“根與魂”。讓我們一起努力，讓它持續不斷地“活起來”“火起來”。
了不起的非遺文化！
了不起的傳承人！
來源|央視新聞
編輯 | 黃 蓉（實習編輯） 審核 | 梁 艷 王盛強
監制 | 吉仙紅總監制 |宋志紅
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作為中國的歷史文化大省，山西有大山大河之形勝，更有地方韻味十足的非遺技藝。平遙推光漆器有著2000多年的歷史，是中國四大漆器之一。山西省有182項國家級非物質文化遺產，是名副其實的非遺寶庫。了不起的非遺文化！了不起的傳承人！
山西非遺文化遺產有哪些(山西非物質文化遺產有哪些?)
1、518項中國非物質文化遺產有哪些山西非遺文化遺產有哪些？中國國務院在中央政府門戶網上發出通知，公布第一批國家級非物質文化遺產名錄通知說，國務院批準文化部確定山西非遺文化遺產有哪些的第一批國家級非物質文化遺產名錄共計518項，現予公布通知
