肇慶裹蒸粽是非遺嗎(肇慶裹蒸粽是非遺嗎知乎)
廣東皇中皇裹蒸粽肇慶裹蒸粽是非遺嗎的代表品牌肇慶裹蒸粽是華南地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)肇慶裹蒸粽是非遺嗎，有著“萬(wàn)粽之王”的美稱在廣東會(huì)用裹蒸粽形容一個(gè)人穿肇慶裹蒸粽是非遺嗎了很多衣服，顯得十分臃腫，跟其肇慶裹蒸粽是非遺嗎他粽子相比，裹蒸粽最大的特點(diǎn)就在于體積巨大，單個(gè)粽子的重量能抵幾個(gè)。
裹蒸廣東肇慶可是最出名的，用的是本地特有的冬葉水草來(lái)裹個(gè)大大的粽子，所以又叫裹蒸粽逢年過(guò)節(jié)端人素有喜食裹蒸的世習(xí)肇慶裹蒸是粽子中的一種用料包制特別錯(cuò)了，裹蒸與粽是不同的，一般的粽子多用芒葉。
裹蒸粽不僅是肇慶的特產(chǎn)，在省內(nèi)外也遠(yuǎn)近聞名裹蒸粽是選用干的荷葉包裹的即干蓮葉，要先用水洗凈，再用溫水浸軟，涂上少許油，先鋪上一層糯米，再鋪一層綠豆然后放入肥瘦豬肉和半邊咸蛋黃等最后，又銷上一層。
據(jù)說(shuō)裹蒸棕原出于肇慶，包拯在端州古肇慶為官離任時(shí)，百姓感其恩德，裹粽相送，包拯謝絕，百姓收回敬神，此后每年春節(jié)皆裹粽紀(jì)念肇慶裹蒸粽體形特大，有些以整雞為餡，可知其巨還有就是 粽子源于紀(jì)念屈原 據(jù)史記。
肉質(zhì)細(xì)嫩鮮滑表皮易剝爽口無(wú)渣甜度適中的雙重優(yōu)點(diǎn)于一身，口感極佳肇慶裹蒸粽肇慶裹蒸粽是一種特色產(chǎn)品，逢年過(guò)節(jié)端人素有吃裹蒸的習(xí)俗肇慶裹蒸系粽子的一種，一般的粽子多用芒葉裹包，而肇慶裹蒸。
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