紹興非遺美食(紹興非遺美食故事)
2010年紹興非遺美食，紹興市成功舉辦第六屆世界合唱比賽”經濟轉型與城市互動”上海世博論壇建城2500年慶典等重大節會活動，成功申辦第五屆魯迅文學獎頒獎典禮至2010年年末，紹興市有國家級”非遺”項目21項紹興市擁有藝術表演團體。
#8205#8205臭豆腐是中國傳統特色小吃，在中國以及世界各地紹興非遺美食的制作方式和食用方式均存在地區上紹興非遺美食的差異，其味道也差異甚大，但具有“聞起來臭吃起來香”的特點南京長沙的臭豆腐干相當聞名，臺灣浙江上海北京。
無論是馥郁芳香的紹興黃酒酥脆美味的驢肉火燒，還是味淡而鮮的金華火腿脆嫩爽口的涪陵榨菜，又或是酸辣鮮爽的螺螄粉料重味醇的羊肉泡饃，這些極具地域特色和民俗風情的非遺美食一直都是大家習以為常的生活點滴，被一代。
聞起來臭，吃起來香氣四溢，這是臭豆腐的特點而在眾多臭豆腐當中，紹興的臭豆腐在明清時期，被皇宮御賜為“貢品”，其制作工藝有別于其紹興非遺美食他制作方法，全部純手工制作一直流傳至今，成為非遺傳承產物，使吃過的人都念念不忘。
上一篇
下一篇
相關推薦
“能吃的非遺”將年味拉滿！“彩色”年貨上線叮咚買菜→
獨具中國傳統特色的非遺產品，也作為獨具意義的“年貨”商品熱銷起來，讓申遺成功后第一個春節年味越來越濃。在叮咚買菜國和站，工作人員正在為新上線的“年貨節”活動做準備。今年，叮咚買菜推出了超300款禮盒商品，其中“好意頭”水果系列以及與瀘溪河聯
【非遺正青春】“海歸”接棒 樂山美食“新能量”
陳欣從馬來西亞攻讀完MBA后回到家鄉，立志成為一名優秀的蹺腳牛肉非遺“新傳人”。“在我接觸了蹺腳牛肉的發源史和父親的創業故事后，非常感動，我要‘接棒傳承’。年輕的陳欣，想用年輕人的方式，吸引更多的年輕朋友成為新粉絲。
上海香酥鴨小籠、清炒蟹粉包春餅……十一假期，上海老字號美食上新
十一黃金周來了，以上海老飯店、綠波廊、上海德興館、南翔饅頭店、松鶴樓等老字號為代表的滬上餐飲門店結合傳統節氣文化，以當季食材為主題推出時令美食，等著消費者來品嘗。
冬至迎春，24名國際留學生在長沙非遺館包餃子
冬至迎春”長沙非遺體驗日活動在長沙非遺館舉行，中南大學國際教育學院的24名留學生體驗包餃子、捏面人。同時，長沙棕葉編、棕墊制作技藝、核雕制作技藝等非遺也紛紛亮相，為非遺傳承人提供了展示與銷售的平臺，讓游客在消費中感受傳統文化的魅力。長沙剪紙
新泰黏糊雞、泰山豆腐宴…山東百種非遺美食推薦名單公示，泰安這些美食入選
4月11日，山東省文化和旅游廳公示山東百種非遺美食推薦名單。其中，泰安的山東煎餅入圍面食類榜單，新泰黏糊雞、演馬金光牛肉入圍肉食類，泰山豆腐宴、隨河船魚宴入圍菜系菜肴類，東平粥入圍湯羹類，九制泰山黃精茶入圍茶飲類。經各市推薦、網絡投票、專家
