非遺醬菜(傳統醬菜的制作方法)
武定府醬菜 明代天啟年間非遺醬菜，惠民城內當時為武定州治就出現了一些醬園商號后有“仙泉居”“無香齋”“大同”等八家有名非遺醬菜的商號延續下來清康熙雍正乾隆三朝非遺醬菜，仙泉居醬園的產品多次進貢朝廷因惠民城為武定府；我可以請你吃黑家餃子，桐泰祥糕點，隆堯今麥郎方便面，金沙河掛面，威縣吊爐火燒，臨西醬菜，邢臺燜餅，南宮熏菜，清河菜豆腐，內丘掛汁肉，廣宗薄餅丸子湯，清河八大碗，邢臺大鍋菜，隆堯羊湯，平鄉十香菜，再喝點邢臺棗花佳，寧晉泥坑酒，邢臺古順酒。
臨沂非遺文化有哪些一平邑燈謎燈謎，又叫文虎燈虎等猜燈謎，又稱打燈商燈等，在平邑一帶俗稱“猜謎兒”好的燈謎作品，集思想性趣味性知識性于一體二劉氏翻花制作技藝平邑縣的劉氏翻花，歷史悠久，是；木版年畫，盤鼓，大相國寺梵樂，汴京燈籠張，汴繡都是比較有名的非遺。
借著lsquo非遺rsquo平臺，加上人們對傳統工藝認知的加深，這門與泥巴打交道的古老藝術將綻放新的光芒二光影藝術的ldquo活化石rdquoshymdashmdash皮影戲 皮影戲，又稱ldquo燈影戲rdquoldquo。
非物質文化遺產醬菜
醬菜制作技藝作為非物質文化遺產之一，從原材料的采買到時令節氣的把握，從制醬的手藝到腌菜的火候，一道道嚴謹工序映出手藝人百年的匠心堅守此次也是“非遺醬菜制作工藝”首次通過影視劇進入百姓熒屏，導演劉家成力圖將這一非遺。
只是這年頭，究其根本，還是觀眾說了算芝麻胡同給我的感覺，有點類似劇版白鹿原，不過是低配版的白鹿原一句話概括故事情節就是，一悶騷一明騷的兩個女人與一個大老粗爺們做醬菜的雞毛蒜皮故事由于導演。
金漆鑲嵌髹飾，古字畫裝飾修復技藝，安宮牛黃丸傳統制作技藝北京的宴席ldquo廚柜rdquo又名ldquo哈德門廚柜rdquo，說起ldquo廚柜rdquo大名，人們相信老北京清真廚行和回民中無人不知，舍家廚師做的菜被稱為。
夾江腐乳的頭部品牌是其非遺技藝傳承人的“鄒三和” 伍，桂林腐乳 桂林人將腐乳認定為自家的“三寶”之一，是桂林人生活中必備的食品和烹飪調料桂林腐乳的名氣很大，大到敬愛的周總理到桂林視察時也點名要嘗一嘗 桂林腐乳也屬于白。
梅州的客家擂茶，民間糖人，潮式月餅，靖江湯包，肉夾饃，重慶雞公煲，沙縣小吃，四川麻辣燙，以及云南過橋米線。
面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美拌以香油麻醬蝦米五香醬菜等配料，更具特色熱干面對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷，未食而鄉情濃濃，食之則香氣噴。
醬酒非遺傳承人
非遺”名錄以后，第二批入選的有包括酒茶醬菜面點禽肉類等30項傳統飲品菜肴的制作技藝二鍋頭醬肘子烤鴨涮羊肉醬菜，北京人喜歡的佳肴美酒制作工藝成為受到保護的非物質文化遺產。
活動看點拜始祖 淮陽太昊伏羲祭典，為首批國家級非物質文化遺產之一2月21日農歷二月初二凌晨，來自海內外的知名人士將齊聚太昊伏羲陵的統天殿前，共同祭拜中華人文始祖太昊伏羲氏，場面宏大，值得關注看非遺 2月21日農歷。
唐代手工棉紡織技藝得到明顯提高，清代達到繁盛時代2006年5月20日，烏泥涇手工棉紡織技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄參考資料人民網上海55項國家級“非遺”全名單公布。
省級非遺產品“十三村”系列醬菜，有著厚重而深遠的歷史淵源和典故“十三村”牌系列產品有香菇醬香神腐乳干窖腐乳香神豆瓣古香榨菜等20多種，均選用江南無污染優質蔬菜，采用獨特傳統秘方，經古窖藏自然發酵而成，出壇的醬菜青。
省級非遺產品“十三村”系列醬菜有著深厚深厚的歷史淵源和典故有蘑菇醬沈湘腐乳腐乳干沈湘豆瓣古榨菜等20多種“十三村”品牌產品，都是來自江南的無公害優質蔬菜它們是在古老的地窖中自然發酵制成的，壇上腌制的蔬菜綠如碧玉。
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