近日，中央廣播電視總臺(tái)與文化和旅游部聯(lián)合推出的大型文化節(jié)目《非遺里的中國》播出，浙江臺(tái)州的刺繡、玉環(huán)火山茶、溫嶺剪紙等非遺出鏡。12月31日，央視《啟航2023》跨年晚會(huì)開播，這次晚會(huì)的錄制放在了黃巖江口的臺(tái)州夢(mèng)創(chuàng)園。臺(tái)州這座低調(diào)“寶藏”城市，又有哪些獨(dú)特的魅力？

臺(tái)州有著悠久的歷史文化。自下湯文明始，歷經(jīng)千年歲月。臺(tái)州府城墻巍巍而立，隋代古剎國清寺遺世獨(dú)立，海門老街從明清走入民國。穿行在古城名鎮(zhèn)老街古寺，恍惚間有種對(duì)話千年的錯(cuò)覺?！耙蛔炫_(tái)山，半部全唐詩”。多位詩人留下1300多首膾炙人口的詩篇，標(biāo)注了浙東唐詩之路目的地。直至宋代，臺(tái)州迎來文化昌盛時(shí)期，青瓷、絲綢享譽(yù)海內(nèi)外。

臺(tái)州有著美麗的自然與人文風(fēng)光。山海風(fēng)光秀麗，名勝古跡眾多，構(gòu)成了一幅“山、海、經(jīng)、佛、城、硐”的美麗畫卷。天臺(tái)山、神仙居、臺(tái)州府城文化旅游區(qū)等3個(gè)國家級(jí)5A景區(qū)。

天臺(tái)山主體瀑布高325米，最大寬度90米，堪稱“中華第一高瀑”。登瀑布，可以感受九級(jí)瀑布的氣勢(shì)磅礴；跨仙橋，可以體驗(yàn)“人在空中走，云在身邊飄”；過瓊臺(tái)，可以欣賞大自然的鬼斧神工。

神仙居景區(qū)位于仙居中南部，核心區(qū)范圍一百多平方公里。神仙居景區(qū)地質(zhì)地貌獨(dú)特，以雄壯、險(xiǎn)峻、奇崛、幽深、清秀、神秘著稱，境內(nèi)奇峰險(xiǎn)崖、絕壁天坑、流泉飛瀑、云海霧濤、叢林百態(tài)、景象萬千，構(gòu)成氣勢(shì)恢宏、如夢(mèng)如幻的山水畫卷。

臺(tái)州府城文化旅游區(qū)位于臨海市，由臺(tái)州府城墻、紫陽古街、東湖、巾山等4個(gè)主要景區(qū)組成，擁有臺(tái)州府城墻、巾山塔群、恩澤醫(yī)局舊址等3個(gè)全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，臨海詞調(diào)、黃沙獅子等2個(gè)國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2021年接待游客720萬人次。

而今，臺(tái)州從千年歷史中提煉更多人文特色，與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合，打造一系列新臺(tái)州景觀。

頭陀老街位于黃巖頭陀鎮(zhèn)頭陀村內(nèi)，歷百年滄桑而格局完整。老街依據(jù)“背山面水”的風(fēng)水觀念，全長(zhǎng)1.5公里，寬4至6米，成魚骨架形，縱貫?zāi)媳?，橫穿東西，肌理清晰，現(xiàn)留存房屋265間。2018年，頭陀老街開發(fā)列入第六批省級(jí)歷史文化（傳統(tǒng)）村落保護(hù)利用項(xiàng)目。

沙灘老街地處浙江省美麗宜居示范村、浙江省歷史文化村落保護(hù)利用一般村——黃巖沙灘村，環(huán)境優(yōu)美，歷史悠久，文化深厚。沙灘老街建筑風(fēng)格顯著，古老而傳統(tǒng)的手工作坊延續(xù)老街的風(fēng)范，清新而現(xiàn)代的藝術(shù)店鋪展現(xiàn)老街的活力。

朵云書院·黃巖店位于黃巖區(qū)江北公園，沿黃巖“母親河”永寧江而建。書院融合我國傳統(tǒng)建筑文化中的庭、園、樓、閣等元素，內(nèi)部包含庭院休憩區(qū)、圖書閱覽區(qū)、咖啡餐飲區(qū)、講座展覽區(qū)、會(huì)議接待區(qū)五大功能區(qū)塊，各功能區(qū)以不同的主題顏色呈現(xiàn)，寓意“五彩祥云”，是一個(gè)兼具海派文化和臺(tái)州山海故事鮮明特色的公共文化空間。在這些人文景觀背后，是臺(tái)州深厚的手工勞作非遺歷史。

臺(tái)州刺繡歷史悠久，唐代已有仙居針刺無骨花燈的記錄。臺(tái)州刺繡經(jīng)歷代民間藝人的傳承、創(chuàng)新，針法在原有的基礎(chǔ)上發(fā)展到抽、拉、鑲、雕、貼等二百多種。繡品不但立體感強(qiáng)且鏤空部分更是玲瓏剔透、獨(dú)具風(fēng)格，在中國刺繡工藝上獨(dú)樹一幟。與中國四大名繡相比，臺(tái)州刺繡以獨(dú)有的“雕平繡”而稱譽(yù)海外，已列為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2016年5月黃巖南宋趙匡胤七世孫趙伯澐墓搶救性發(fā)掘成功，出土了南唐至宋代文物70余件，時(shí)隔800年，大部分絲綢服飾仍保存完好。并且，絲綢服飾形制豐富、紋飾題材多樣，織物品種齊備，代表了宋代絲綢藝術(shù)的最高成就，堪稱“宋服之冠”，是浙江從絲綢之源走向絲綢之府的重要見證，也為海上絲綢之路貿(mào)易提供了新的實(shí)證。

近年來，黃巖聚焦特色做好“宋服”創(chuàng)新文章。立足“宋服之冠”這一資源優(yōu)勢(shì)，策劃舉辦了“華夏衣裳·宋韻時(shí)尚”全國宋韻服裝時(shí)尚設(shè)計(jì)大賽，并納入了2022年浙江宋韻文化節(jié)，是全省僅有的5個(gè)主體活動(dòng)、6個(gè)配套活動(dòng)之一。

黃巖窯，從西周時(shí)期開始，歷經(jīng)了三次集中生產(chǎn)高潮，遺留下埠頭堂、下圓山、沙埠三處從東漢至兩宋時(shí)期相對(duì)連續(xù)的窯址群。其中，沙埠窯青瓷燒造時(shí)間長(zhǎng)，規(guī)模大，堪稱浙東一大青瓷名窯。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，沙埠窯址群的青瓷類產(chǎn)品可歸為越窯系，其釉色豐潤(rùn)雅麗，滋潤(rùn)光澤，透明如鏡，似冰如玉，不負(fù)“千峰翠色”之美譽(yù)。

1956年12月，沙埠青瓷窯址群為省考古所專家發(fā)現(xiàn)，后被列為省級(jí)文物保護(hù)單位；2019年10月，升格為全國重點(diǎn)文保單位；2019年12月，沙埠竹家?guī)X窯址考古發(fā)掘獲評(píng)2019年度浙江考古重要發(fā)現(xiàn)；2020年11月23日，省文物局正式批文在黃巖設(shè)立浙江省文物考古研究所黃巖沙埠窯考古工作站。

一部臺(tái)州手工勞作歷史，也是臺(tái)州人性格特質(zhì)的歷史。

憑借敢為人先的勁頭，臺(tái)州率先探索“擴(kuò)中”“提低”改革，全市中等收入家庭占比突破50%；依托數(shù)字化改革，打造“房省心”“學(xué)省心”“醫(yī)省心”等系列“省心”應(yīng)用，讓群眾在家門口享受到優(yōu)質(zhì)的社會(huì)保障服務(wù)；把平安作為幸福的基石，以“城市大腦”為依托，推進(jìn)“群眾智慧+人工智能”的“兩智融合”，走出一條頗具臺(tái)州特色的精細(xì)化、數(shù)字化治理的新路子。

臺(tái)州是一座蓬勃向上的城市?！捌D苦創(chuàng)業(yè)，奮發(fā)圖強(qiáng)，無私奉獻(xiàn)，開拓創(chuàng)新”的大陳島墾荒精神熔鑄在城市的發(fā)展血脈里，澎湃迸發(fā)。作為中國民營經(jīng)濟(jì)發(fā)祥地、股份合作經(jīng)濟(jì)發(fā)源地、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)先發(fā)地，這里誕生了中國第一家股份合作制企業(yè)、中國第一條股份制高速公路和中國第一條民營控股高鐵等多個(gè)第一，創(chuàng)造了令人矚目的“臺(tái)州現(xiàn)象”。

地區(qū)生產(chǎn)總值邁過五千億元大關(guān)，國家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、綜合保稅區(qū)等多個(gè)國家級(jí)平臺(tái)成功創(chuàng)建，小微金改“臺(tái)州模式”走向全國……民營經(jīng)濟(jì)再創(chuàng)新輝煌。全市已形成21個(gè)產(chǎn)值超百億元的產(chǎn)業(yè)集群，有上市公司71家，是“科創(chuàng)中國”試點(diǎn)城市、國家創(chuàng)新型城市。這里兼具制造之都的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、民營經(jīng)濟(jì)的活力優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新成為城市最活躍的因子。

這種充滿活力和奮斗精神的特質(zhì)，也融入到臺(tái)州人的日常飲食中。

臺(tái)州著名小吃食餅筒就曾因上了《舌尖上的中國》而亮相全國。食餅筒里藏著的是特有的團(tuán)圓情節(jié)。逢年過節(jié)，家人團(tuán)聚的時(shí)候，臺(tái)州人必定要吃食餅筒。一張韌性十足的面皮，里面是包羅萬象的食材，就像臺(tái)州這座城市越品越有味。食餅筒里，包裹著更多的是和家人團(tuán)聚的那份喜悅與美滿。

在跨年魔術(shù)劇《美食之旅》節(jié)目開頭，大家坐在一起分享的就是黃巖的名小吃——烤糖。黃巖紅糖烤糖，以紅糖、炒糯米為主要原料，為黃巖人的甜蜜年味，黃中帶亮、顆粒均勻、狀如蜂蛹、軟硬適中、香甜酥脆。早在2019年，黃巖烤糖就亮相于香港美食博覽會(huì)上。此外烤糖也曾獲“浙江十大特色小吃”稱號(hào)。在今年的浙江省首屆鄉(xiāng)村美食大會(huì)技藝比賽中，榮獲金獎(jiǎng)。

而接下來的魔術(shù)表演里，魔術(shù)師大展身手，將戒指藏到了黃巖名小吃番薯慶糕里。番薯慶糕為黃巖當(dāng)?shù)鬲?dú)有，已被列入臺(tái)州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。番薯慶糕以番薯粉、糯米粉和紅糖為主要原料制作而成，入口細(xì)膩，韌且柔滑；軟而不粘，甜而不膩。

此外，三門青蟹、望潮、彈胡干（跳跳魚）、皮皮蝦、對(duì)蝦……滿滿一船的海鮮盛宴也在該節(jié)目中驚喜亮相。作為“浙江海水養(yǎng)殖第一大縣”，三門有著“中國青蟹之鄉(xiāng)”“中國小海鮮之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，“三門青蟹”“三門小海鮮”的品牌聞名遐邇，青蟹、血蚶、對(duì)蝦、蟶子等水產(chǎn)品從養(yǎng)殖塘“爬”上中國各地乃至全世界的餐桌，蟹鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶們捧上“金飯碗”，走上“共富路”。

編輯：沈竹士

責(zé)任編輯：趙征南

綜合：央視新聞客戶端、臺(tái)州望潮新聞客戶端