封面新聞記者 楊瀾
1月8日,“非遺過大年?鄉約九斗碗”成都市新春文化活動在溫江區幸福田園景區舉行。活動以“尋味中國年”為主題,旨在弘揚優秀傳統文化,營造溫馨祥和的節日氣氛,向廣大非遺傳承人和社區居民送去新年的美好祝福。非遺傳承人、非遺企業、經銷商代表及社區民眾共計300余人參加。
活動上,開展了傳承人新春茶話會、品傳統美食、聽千年鳴堂、觀雄獅爭霸、賞非遺技藝、搶生態年豬六大活動,“川西九斗碗習俗”“萬春鹵菜烹飪制作技藝”“張氏油潑泥鰍傳統制作技藝”“蒙氏叫花雞傳統制作技藝”“庶民居岳氏藿香鯽魚烹飪技藝”代表性傳承人親臨現場制作非遺菜肴,向廣大民眾展示非遺美食技藝,贏得了現場群眾的連連喝彩。活動將與春節習俗密切相關的九斗碗、鳴堂、舞獅等非遺技藝、美食、民俗帶到老百姓身邊,讓民眾度過了一個充滿巴風蜀韻、鄉愁鄉情的文化民俗中國年。
據了解,活動上的重頭戲“九斗碗”習俗是成都市溫江區于2012年納入區級非遺保護名錄的項目。有著深厚歷史底蘊的溫江,目前已成功申報非遺項目41項、傳承人21人,其中美食類非遺項目達18項。溫江將非遺保護傳承融入全區“兩河一心”營城策略,全力講好幸福溫江的“非遺故事”。非遺舞蹈“編響幸福”、實踐案例“揚花木編藝,助鄉村振興”等在省市展演中成功出圈,彰顯了溫江非遺特色。下一步,溫江將繼續推動非遺的傳承和創新,努力構建“非遺+N”體系,積極推動非遺更好地融入當代百姓生活。
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獨具中國傳統特色的非遺產品,也作為獨具意義的“年貨”商品熱銷起來,讓申遺成功后第一個春節年味越來越濃。在叮咚買菜國和站,工作人員正在為新上線的“年貨節”活動做準備。今年,叮咚買菜推出了超300款禮盒商品,其中“好意頭”水果系列以及與瀘溪河聯
陳欣從馬來西亞攻讀完MBA后回到家鄉,立志成為一名優秀的蹺腳牛肉非遺“新傳人”。“在我接觸了蹺腳牛肉的發源史和父親的創業故事后,非常感動,我要‘接棒傳承’。年輕的陳欣,想用年輕人的方式,吸引更多的年輕朋友成為新粉絲。
十一黃金周來了,以上海老飯店、綠波廊、上海德興館、南翔饅頭店、松鶴樓等老字號為代表的滬上餐飲門店結合傳統節氣文化,以當季食材為主題推出時令美食,等著消費者來品嘗。
冬至迎春”長沙非遺體驗日活動在長沙非遺館舉行,中南大學國際教育學院的24名留學生體驗包餃子、捏面人。同時,長沙棕葉編、棕墊制作技藝、核雕制作技藝等非遺也紛紛亮相,為非遺傳承人提供了展示與銷售的平臺,讓游客在消費中感受傳統文化的魅力。長沙剪紙
4月11日,山東省文化和旅游廳公示山東百種非遺美食推薦名單。其中,泰安的山東煎餅入圍面食類榜單,新泰黏糊雞、演馬金光牛肉入圍肉食類,泰山豆腐宴、隨河船魚宴入圍菜系菜肴類,東平粥入圍湯羹類,九制泰山黃精茶入圍茶飲類。經各市推薦、網絡投票、專家