餐飲非遺項目(非遺餐飲的概念)
活動介紹多位餐飲烹飪服務(wù)大師非遺傳承人在現(xiàn)場進(jìn)行飲食文化展示餐飲非遺項目，同春園同和居抻面等中華傳統(tǒng)烹飪技藝餐飲非遺項目，都一處非遺傳承人展示花式搟燒麥皮技藝，旺順閣將魚頭泡餅服務(wù)文化帶到現(xiàn)場，眉州東坡展示品牌預(yù)包裝特色產(chǎn)品等另外。
非遺文化主題餐廳的適用人群為文化興趣濃厚的人群主題飯店也稱為“特色酒店”，是以某一特定的主題，來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受同時將服務(wù)項目融入主題，以個性化的。
申遺是中國餐飲食品界文化界的里程碑事件實際上，早在2011年，中國烹飪協(xié)會就中國烹飪技藝進(jìn)行第一次申遺，由于未符合申遺標(biāo)準(zhǔn)，最終沒有成功2015年3月，中國烹飪協(xié)會攜21位中國烹飪大師再次踏上中國美食申遺的征程向。
柴門創(chuàng)始人陳天福被認(rèn)定為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人川菜傳統(tǒng)烹飪技藝類”第七批非遺傳承代表性傳承人 共有308人，包括民間文學(xué)類，傳統(tǒng)音樂類，傳統(tǒng)舞蹈類，傳統(tǒng)戲劇類，曲藝類，傳統(tǒng)體育游藝與雜技類。
這一部分用上百個展示柜展示了湘菜的食材樣品，還展示和簡要介紹了長沙楊裕興手工雞蛋面及五大油碼寧鄉(xiāng)四碟徐長興烤鴨瀏陽蒸菜瀏陽豆豉臘八豆溈山擂茶等名牌餐飲加工制作技藝，以及省級非遺長沙玉和醋傳統(tǒng)釀醋技藝，展示了玉樓東。
相關(guān)推薦
景泰藍(lán)，因其在明朝景泰年間盛行，制作技藝比較成熟，使用的琺瑯釉多以藍(lán)色為主，故而得名“景泰藍(lán)”（）
）景泰年間盛行，制作技藝比較成熟，且使用的琺瑯釉多以藍(lán)色為主，故而得名。明代工藝品的名字大都先強(qiáng)調(diào)年號，然后再強(qiáng)調(diào)東西本身，但景泰藍(lán)不是在景泰年間出現(xiàn)，而是在元代就出現(xiàn)了，到了景泰年間，皇家的重視使它，因此有了今天這樣一個通俗易懂且?guī)в形膶W(xué)
傳世芳華——閔行·淮南非遺交流展·笻竹工藝品制作技藝
閔行非遺非遺交流展笻竹工藝品制作技藝笻竹工藝品制作技藝閔行·淮南非遺交流展展品搶先看現(xiàn)場的工藝品分為精品家具類、茶文化伴侶類、文創(chuàng)類和辦公休閑類，既有樂趣又優(yōu)雅。筇竹及筇竹杖從物象到意象，見證了我國造物文化內(nèi)涵的演變。筇竹工藝品既具有實用性
70歲高齡老人演繹非遺文化項目“撲蝴蝶”
人生七十古來稀，而今年已70歲高齡的“撲蝴蝶”非遺文化表演者李廣武卻像個生龍活虎的年輕人，每日輾轉(zhuǎn)騰挪，又撲又跳地活躍在古城非遺展演現(xiàn)場，成為古城游的一道亮麗風(fēng)景，深受中外游客喜愛。
探訪南昌非遺“萬家繪染布畫”：從皇家技藝到平民藝術(shù)
近日，記者走進(jìn)南昌市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“萬家繪染布畫”傳承人萬陽智的工作室內(nèi)，一幅繪染布畫《雄鷹振翅圖》現(xiàn)場繪就而成。
“鄉(xiāng)約”五一，瀏陽道官沖非遺生態(tài)村解鎖非遺新玩法
在長沙瀏陽，張坊鎮(zhèn)上洪村道官沖非遺生態(tài)村正以豐富的體驗項目帶領(lǐng)游客“玩轉(zhuǎn)”非遺。這是五一期間研學(xué)館與篷蒲皮影合作推出的新體驗。據(jù)了解，道官沖目前正在建設(shè)活字印刷研學(xué)館與皮影戲館，以期為游客了解學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化、非遺生態(tài)提供更多元的選擇。
