關于非遺傳統的美食(關于非遺傳承現狀調研報告)
羊肉泡饃是陜西省傳統的美食之一以陜西漢中的泡饃最為著名泡饃是一種用發面做成的饃關于非遺傳統的美食，將其撕成小塊關于非遺傳統的美食，再放入肉湯中泡軟關于非遺傳統的美食，再配以烤羊肉片和涼拌菜，味道十分美味羊肉泡饃是陜西人的最愛，是一道美味可口的食品6。
油條是我國傳統的大眾化食品之一，它不僅價格低廉，而且香脆可口，老少皆宜油條的歷史非常悠久我國古代的油條叫作“寒具”唐朝詩人劉禹錫在一首關于寒具的詩中，是這樣描寫油條的形狀和制作過程的“纖手搓來玉數尋，碧。
西湖醋魚東坡肉龍井蝦仁叫花童雞宋嫂魚羹干炸響鈴魚頭豆腐蜜汁火方杭州醬鴨荷葉粉蒸肉西湖酥魚火踵神仙鴨西湖莼菜湯，還有點心定勝糕貓耳朵酒釀圓子桂花栗子羹西湖醋魚是非遺美食代表作，也是各飯。
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