1、廣東省中國美食非遺的小鳳餅 小鳳餅是廣式糕點之一中國美食非遺，廣州本地人稱之為雞仔餅對于這道美食可是開始于清代咸豐年間，它是用面團混合豬油以及干果餡料考證而成的外表非常的松脆，餡料肥軟，具備中國美食非遺了香甜咸等多種滋味兒，是廣州人最。

2、牡丹銀絲酥是一種點心，同時也是入選非遺的一道 美食 ，銀絲酥這個東西我一直感覺很神奇，現(xiàn)場制作，親眼看到制作的師傅用手將感覺像是糖的東西拉的非常的細，像銀絲一般，簡直是視覺上的享受，吃上一口也是香酥可口，非常的誘人 當然了。

3、五牛羊肉泡饃 陜西省的牛羊肉泡饃是絕不可錯過的美食，從先秦祭拜的牛肉羹逐漸，奠定西安比較愛吃牛羊肉的前提當?shù)赝⑾橐耘Ｈ饽鼮橹鉅€湯濃，香氣四溢，變成非遺美食之一六天福號醬肘子 北京的天福號成立時間。

4、廣東省小鳳餅 小鳳餅，即廣州人俗稱的雞仔餅，是廣式糕點之一，始創(chuàng)于清代咸豐年間它是用面團混合豬油及干果餡料烤制而成外層松脆，餅餡肥軟，具有香甜咸等多種滋味，是老廣州人飲早茶時最喜愛的點心之一長安。

5、1999年蘭州牛肉拉面被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為“中華第一面”油條 油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一，它不僅價格低廉，而且香脆可口，老少皆宜油條的歷史非常悠久我國古代的油條叫作“寒具”唐朝。

6、武漢有很多風味獨特的非遺美食，以下是其中一些1 熱干面熱干面是武漢的一種傳統(tǒng)美食，是用面條和芝麻醬烹制而成的2 武漢熱干餃武漢熱干餃是武漢的一種傳統(tǒng)美食，是用熱干面和餃子烹制而成的3 武漢熱干豆皮。

7、中原的飲食文化隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣使沙縣成為中國傳統(tǒng)飲食文化的匯集地，這是沙縣小吃聞名全國的主要原因之一以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)第五批國家級非遺名錄公布火宮殿臭豆腐柳州螺螄粉等上榜。

8、梅州的客家擂茶，民間糖人，潮式月餅，靖江湯包，肉夾饃，重慶雞公煲，沙縣小吃，四川麻辣燙，以及云南過橋米線。

9、為使中國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作規(guī)范化，國務院發(fā)布關于加強文化遺產(chǎn)保護的通知，并制定“國家+省+市+縣”共4級保護體系，要求各地方和各有關部門貫徹“保護為主搶救第一合理利用傳承發(fā)展”的工作方針，切實做好。

10、全羊席料理中一個人沒有l(wèi)dquo羊rdquo字的冠冕，望風坡龍門角蜜肥糕焦溜脆燈籠鼓鞭笞繡球花黎明珠，老北京宴席上，有l(wèi)dquo兩席rdquo之說，全羊席和滿漢全席都是名聲遠揚的飲食文化，老北京的烤肉。

11、過年品美食北京烤鴨屬于國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是各族人民世代相承與生活密切相關的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式和文化空間非物質(zhì)文化遺產(chǎn)既是歷史發(fā)展的見證，又是珍貴的具有重要價值的文化資源北京烤鴨是名揚世界的的北京著名。

12、麻橛這個名詞，可謂是比較少聽，但是在東莞卻是街知巷聞的美食白沙油鴨#xFFFC油鴨即臘鴨，廣東省經(jīng)典的漢族傳統(tǒng)名肴以虎門白沙的最出名，中國北方稱為quot板鴨quot相傳在明清時期，虎門白沙設立鹽埠，官兵多江浙人，善養(yǎng)鴨，喜此地河水純凈。

13、不如讓這些老南京美食 來撩撥中國美食非遺你的胃口吧 收好這份南京非遺美食地圖 一起感受“舌尖上的南京” 綠柳居素菜 綠柳居創(chuàng)建于1912年，起初只是秦淮河畔桃葉渡邊的一家小店，如今在南京算是無人不知無人不曉 這里以清真菜品和素菜聞名。

14、重慶的非遺美食“血豆腐”，吃著麻爽爽口，本地人可愛了大家都知道，中國的特色美食是非常多的，現(xiàn)如今在中國還有一些特色美食列為非遺美食的名單上今日小編要和大家說的那一種美食是其中的一種，他們的名字稱為長命血。

15、中秋節(jié)是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日，在古代中秋祭月是一家人的大事，需要全家在一起祭拜月神，并在祭月儀式結束后分食月餅，以示得到祝福也因此，月餅的地位與眾不同在中秋佳節(jié)到來之前，江西衛(wèi)視非遺美食也將全國各地的。

16、鏈接 BVl5vSdU8nshiDnWw？pwd=6ewy 提取碼 6ewy 中國博大精深的美食文化孕育了很多經(jīng)典的非遺美食，這些非遺美食既是傳統(tǒng)制作技藝的傳承，同時也是歷史文化的傳承。