6月10日，國務院批準文化和旅游部確定的第五批國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄（共計185項）和國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴展項目名錄（共計140項），其中甘肅有蘭州牛肉面制作技藝、臨潭萬人拔河、甘南鍋莊等15個項目入選。

國務院關于公布第五批國家級

非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄的通知

國發(fā)〔2021〕8號

各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構：

國務院批準文化和旅游部確定的第五批國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄（共計185項）和國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴展項目名錄（共計140項），現(xiàn)予公布。

各地區(qū)、各部門要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，按照《中華人民共和國非物質文化遺產(chǎn)法》和《國務院辦公廳關于加強我國非物質文化遺產(chǎn)保護工作的意見》（國辦發(fā)〔2005〕18號）要求，堅持以社會主義核心價值觀為引領，貫徹“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，扎實做好非物質文化遺產(chǎn)代表性項目的保護、傳承工作，切實提升非物質文化遺產(chǎn)系統(tǒng)性保護水平，為實現(xiàn)中華民族偉大復興的中國夢提供強大精神力量。

國務院

2021年5月24日

（此件公開發(fā)布）

第五批國家級非物質文化遺產(chǎn)

代表性項目名錄

（共計185項）

甘肅7項

甘州小調

甘肅省張掖市甘州區(qū)

產(chǎn)生于祁連山下、絲路古道的甘州小調是流傳于張掖一帶具有悠久歷史的說唱藝術。甘州小調是深受當?shù)厝罕娤猜剺芬姷囊魳费莩问剑莩獣r通常由樂隊伴奏，多人演唱，可以走鄉(xiāng)串村、沿街就地演唱，也可以由一人彈唱。特點是語言樸素、詼諧、滑稽、易于上口，富有鄉(xiāng)土氣息。

兩當號子

甘肅省隴南市兩當縣

兩當號子是兩當民歌中的一個獨特種類，主要流行于嘉陵江以南深山林區(qū)的站兒巷、云屏、泰山、廣金等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。兩當號子曲調優(yōu)美高亢，音域寬廣，節(jié)奏明快，粗獷而極富變化，猶如咆哮的江河、颯爽的林濤，抑揚頓挫有致，一直是當?shù)厝罕娤猜剺芬?、自娛自樂的一種藝術表現(xiàn)形式。

隴西云陽板

甘肅省定西市隴西縣

云陽板舞蹈誕生于隴西，屬于民間團體舞蹈，據(jù)說已經(jīng)有1600多年的歷史。在20世紀70年代有一段演出停滯的記載，20世紀80年代中期云陽板舞蹈又出現(xiàn)在廟會中，2011年被列入省級非遺項目。隴西云陽板舞傳承特征具有社會性和松散性，在每年農(nóng)歷四月初八前一月由隴西縣各村社自發(fā)組織，民間老藝人親自教授排練，自古至今無詳細的文字記載，傳承方式以心傳口授、言傳身教為主。

隴西文化積淀深厚，云陽板舞深受農(nóng)耕文化的影響，“祈雨”是最原始云陽板表演的目的。在隴西四月八廟會的朝山表演活動中，云陽板舞蹈具有非常強烈的觀賞性。

龍頭琴彈唱

甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣

瑪曲龍頭琴彈唱，甘肅特有的少數(shù)民族曲藝曲種，發(fā)源于瑪曲縣，是一種由藝人自彈自唱、即興填詞，集唱、彈、舞于一身的綜合性曲藝表演形式。

拔河（萬人扯繩賽）

甘肅省甘南藏族自治州臨潭縣

萬人扯繩賽是甘肅省臨潭縣群眾性的一項傳統(tǒng)民俗體育活動，實際是一種大型的拔河比賽，在每年正月十四、十五、十六晚上舉行。該活動來源于明駐古洮州臨洮軍中強體之游戲。臨潭縣萬人扯繩賽，以其繩之最重、直徑最大、長度最長、人數(shù)最多而著名。該習俗體現(xiàn)了勞動人民勇敢的尚武精神和民族氣質，有凝聚民心、維系團結的作用。

麻紙制作技藝

甘肅省隴南市西和縣

西和麻紙有千年的歷史，是一種小尺幅土產(chǎn)紙張，以枸樹皮為原料，歷經(jīng)備料、蒸穰、碾穰、砸穰、淘穰、制漿、打撈、麻錢記數(shù)、上墻等72道工序手工精制而成，被稱作古代造紙術的“活化石”。2017年，西和麻紙制作技藝被確立為省級非物質文化遺產(chǎn)。

龍神賽會

甘肅省甘南藏族自治州臨潭縣

“洮州民俗文化節(jié)”每年端午期間在臨潭縣新城鎮(zhèn)舉辦，民間稱為端午節(jié)龍神賽會。這也是目前臨潭縣范圍內規(guī)模最大、涉及地域最廣的廟會活動，其內容和形式充滿了濃郁的地方特色，擁有深厚的文化意蘊。

這個將藏鄉(xiāng)風俗與江淮古風完美結合的民俗文化，始于十五世紀中葉，迄今已有五六百年的歷史。

國家級非物質文化遺產(chǎn)

代表性項目名錄擴展項目名錄

（共計140項）

甘肅8項

寶卷（岷縣寶卷）

甘肅省定西市岷縣

寶卷是由唐代的變文亦稱敦煌變文、宋代瓦舍中和尚的說經(jīng)發(fā)展而成的一種說唱文學形式，流傳于岷縣的寶卷有30多種，岷縣寶卷說唱的基本形式是散韻結合，散說部分一般交代故事發(fā)生的時間、地點、人物、經(jīng)歷、結果等發(fā)展過程。韻文部分主要重復散說部分的故事。

祝贊詞（肅北蒙古族祝贊詞）

甘肅省酒泉市肅北蒙古族自治縣

“祝贊詞”飽含著游牧民族集體精神的文學樣式，以多姿多彩的內容表達了草原人民對于美好生活的向往，體現(xiàn)了民族文學的獨特個性。

“祝贊詞”在表現(xiàn)形式和語言風格上不同于一般民歌。民歌多是四行一節(jié)，重疊復沓，而“祝贊詞”則是一氣呵成，長短不拘。“祝贊詞”主要是追求口語的自然旋律，是一種有一定套式和吟誦曲調的自由詩。

鍋莊舞（甘南鍋莊舞）

甘肅省甘南藏族自治州

鍋莊舞，又稱為“果卓”“歌莊”等，藏語意為圓圈歌舞，是藏族三大民間舞蹈之一。在甘肅主要分布在甘南藏族自治州。

鍋莊舞分為用于大型活動的“大鍋莊舞”、用于民間傳統(tǒng)節(jié)日的“中鍋莊舞”和用于親朋聚會的“小鍋莊舞”等，規(guī)模和功能各有不同。舞蹈時，一般男女各排半圓拉手成圈，先慢后快，基本動作有“悠顫跨腿”“趨步輾轉”“跨腿踏步蹲”等，舞者手臂以撩、甩、晃為主變換舞姿，隊形按順時針行進，圓圈有大有小，偶爾變換“龍擺尾”。

曲子戲（民勤曲子戲）

甘肅省武威市民勤縣

民勤曲子戲又稱小曲戲，起源于明初，形成于明代中葉，興盛于清代和民國時期。民勤曲子戲經(jīng)過600多年的傳承演唱，形成了其他戲曲不可替代的鮮明獨特的藝術特質。

藏族唐卡（天祝唐卡）

甘肅省武威市天祝藏族自治縣

唐卡也叫唐嘎，唐喀，系藏文音譯，興起于松贊干布時期。天祝唐卡堪稱藏族的百科全書，凝聚著藏族人民的信仰和智慧，記載著藏族的文明，歷史和發(fā)展，寄托著藏族人民的情感和對雪域家鄉(xiāng)的無限熱愛。

傳統(tǒng)面食制作技藝（蘭州牛肉面制作技藝）

甘肅省蘭州市

蘭州牛肉面起源于清嘉慶年間，創(chuàng)始人是國子監(jiān)太學生陳維精，蘭州牛肉面是一道常見的面食，也是蘭州的傳統(tǒng)名食。它具有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的特征，且色香味美，譽滿全國。

中藥炮制技藝（岷縣當歸加工技藝）

甘肅省定西市岷縣

甘肅岷縣是著名的“中國當歸之鄉(xiāng)”，岷縣當歸的傳統(tǒng)加工技藝，是岷縣的廣大人民群眾在對當歸加工過程中，進行摸索和提煉，從而總結出來的一套科學有效、完備有序的當歸傳統(tǒng)加工技藝。

元宵節(jié)（東山轉燈）

甘肅省甘南藏族自治州舟曲縣

東山轉燈是舟曲縣東山鎮(zhèn)流傳下來的一種帶有濃厚地方色彩的民俗活動，融入了燈火、音樂、舞蹈、說唱、剪紙、書畫等多種藝術形式，集祈福、娛樂于一體，是東山厚重的文化積淀和璀璨的藝術結晶。東山轉燈2010年被評為省級非物質文化遺產(chǎn)。

來源：中國政府網(wǎng)、每日甘肅網(wǎng)等