奧灶面 奧灶面是中國十大面條之一江蘇非遺，也是江蘇省昆山市江蘇非遺的傳統(tǒng)面食小吃之一，屬于蘇菜系據(jù)說是乾隆最喜歡吃的面，奧灶面的澆頭種類繁多，蘇州人最喜歡白切鴨和扣肉，一口下去，喉嚨冒油的感覺真好界首茶干 說到經(jīng)典的非遺小。

江蘇的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有1昆曲，又稱昆劇昆腔，是中國最古老的劇種昆曲發(fā)源于14世紀(jì)中國的蘇州太倉南碼頭，后經(jīng)魏良輔等人的改良而走向全國，自明代中葉獨領(lǐng)中國劇壇近300年2古琴，又稱瑤琴玉琴絲桐和七。

1竹馬東壩大馬燈，江蘇省高淳縣傳統(tǒng)舞蹈，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一2007年3月24日，東壩大馬燈被江蘇省人民政府列入江蘇省第一批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄2008年6月7日，竹馬東壩大馬燈經(jīng)中華人民共和國國務(wù)院批準(zhǔn)。

一南京云錦木機(jī)妝花手工織造技藝 南京云錦木機(jī)妝花手工織造技藝，江蘇省南京市的地方傳統(tǒng)技藝，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一南京云錦木機(jī)妝花手工織造技藝工序繁雜，經(jīng)過“裝造掏范障口掏邊找斷頭接頭拽花搖緯。

這代表著我們一直堅守的傳統(tǒng)技藝得到江蘇非遺了世界的認(rèn)可，也不枉我們一直的堅持ldquo中國茶rdquo申遺成功，江蘇3個項目成ldquo世界級非遺rdquo真的是值得開心的好消息，就在最近，我們中國傳統(tǒng)的制茶技藝與相關(guān)的習(xí)俗被。

蘇州非遺手工藝如下1江南絲竹江南絲竹是流行于江蘇南部浙江西部上海地區(qū)的絲竹音樂的統(tǒng)稱因樂隊主要由二胡揚琴琵琶三弦秦琴笛簫等絲竹類樂器組成，故名2蘇州玄妙觀道教音樂以玄妙觀道教音樂為代表。

1 常州評彈常州評彈，是江蘇評彈的重要流派之一，具有深厚的藝術(shù)底蘊和濃郁的地方特色常州評彈能夠通過情感真摯語言生動音樂協(xié)調(diào)等方式，傳遞出當(dāng)?shù)氐奈幕颓楦校诮系貐^(qū)廣受歡迎2 華陽彩燈戲華陽彩燈戲是。

無錫非遺文化有惠山泥人紫砂器壺?zé)o錫留青竹刻無錫精微繡錫劇等1惠山泥人 惠山泥人是無錫三大特產(chǎn)之一，手捏泥人，構(gòu)思巧妙，做工精細(xì)，郭沫若先生曾贊曰“人物無古今，須臾出手中”惠山泥人代表作品是“。

法律主觀“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”指被各群體團(tuán)體或有時為個人視為其文化遺產(chǎn)的各種實踐表演表現(xiàn)形式知識和技能及有關(guān)的工具實物工藝品和文化場所“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”包括口頭傳說和表述，包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

作為江蘇省級的“非遺”，南京板鴨鹽水鴨制作技藝傳承人都來自湖熟 湖熟鴨繼承江蘇非遺了板鴨的傳統(tǒng)工藝，鴨肉質(zhì)地晶瑩肥而不膩咸而有味，想想便令人口舌生津 雨花茶 南京的山水城林，猶如一副天然的自然山水畫而雨花茶也只有在這。

始創(chuàng)于明代中葉，以淺刻簡刻風(fēng)格著稱于世，其技法雕鏤不深而層次不減，寥落數(shù)筆卻深有意境歷史上的金陵竹刻代表人物主要有濮仲謙李耀張家秀等，2009年金陵竹刻被江蘇省人民政府列為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

我們把江蘇的文化遺產(chǎn)分為物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)我們將從這兩個角度來判斷江西的江蘇有哪些特色文化遺產(chǎn)物質(zhì)文化遺產(chǎn)江蘇有眾多博物館，每一個博物館里珍藏的都是獨一份的珍奇江蘇省最有特色的博物館就應(yīng)該是。

梳篦，又稱櫛，中國古代八大發(fā)飾之一是江蘇省常州市歷史悠久的地方傳統(tǒng)手工藝品古代婦女常把精美的篦箕插在發(fā)髻上當(dāng)作發(fā)飾梳篦制作是精湛的傳統(tǒng)技藝，用料精良，制作過程頗為講究制作梳篦的主要材料為毛竹木材獸骨。

俗話說上有天堂，下有蘇杭可見蘇州在古代人心中的地位又多高江蘇是中華文化的發(fā)源地之一，有“江南魚米之鄉(xiāng)”的美譽，當(dāng)然這里少不了文化古跡江蘇省有著哪些世界文化遺產(chǎn)呢一起來江蘇文化里看看剪紙 剪紙是一種。

1淮劇 淮劇，又名江淮戲淮戲等，是一種古老的地方戲曲劇種，發(fā)源于今江蘇省淮安市以及鹽城市里下河一帶，發(fā)祥于近現(xiàn)代的上海市，現(xiàn)流行于江蘇省上海市以及安徽省部分地區(qū)2008年6月，上海淮劇團(tuán)江蘇省鹽城市。