祝賀！南雄市新增4名縣級非遺傳承人，有您認識的嗎？
原標題：祝賀！南雄市新增4名縣級非遺傳承人，有您認識的嗎？
為有效保護和傳承非物質文化遺產，推動非物質文化遺產的保護與傳承科學化、規范化。根據《中華人民共和國非物質文化遺產法》、《廣東省非物質文化遺產條例》有關規定，南雄市文廣旅體局、市非物質文化遺產保護中心組織調研和專家組評審，確定將 江思鈞、 彭清梅、 徐三秀、 肖文山等 4人列為南雄市第五批縣級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人，現將推薦名單予以公布。
項目類別
姓 名
項目名稱
傳
統
技
藝
江思鈞
南雄竹、藤工藝編制技藝
彭清梅
南雄銅勺餅制作技藝
徐三秀
南雄豆漿糍制作技藝
肖文山
牛干脯制作技藝
項目介紹
1
南雄竹、藤工藝編制技藝
竹藤工藝編制技藝是南雄一種古老的工藝。竹藤編織的特點之一是綠色環保，選材均是無污染的綠色環保材料。南雄竹藤編織經過悠久的歷史演變，從日常生活用品到工藝品，造型多變，具有很高的審美價值、實用價值和欣賞價值，值得繼續傳承和發展。
2
南雄銅勺餅制作技藝
南雄銅勺餅俗稱銅鐵勺米果，是廣東南雄著名的漢族傳統小吃，也是客家地區歷史悠久的傳統美食，其制作技藝是當地客家人勞動和智慧的結晶。銅勺餅色澤光亮、香酥可口、老少皆宜，是居家、休閑、旅游、饋贈朋友的上選食品。
3
南雄豆漿糍制作技藝
南雄豆漿糍是廣東南雄著名的客家美食，其制作技藝歷史悠久，是宋朝宮廷小吃之一。其色澤金黃，口感香、糯、辣，深受當地老百姓的喜愛。
4
牛干脯制作技藝
南雄牛干脯是南雄特有的一種客家美食，是最具代表性的客家菜肴之一。將晾曬風干的牛肉切成粒，加入白酒、干辣椒、陳皮、八角等天然香辛料小火燜制，制作完的牛干脯味道香、辣，是下酒送飯的佳肴。
來源：暢游南雄返回搜狐，查看更多
責任編輯：
相關推薦
中國大運河非物質文化遺產展示館：借非遺串起運河記憶
中國大運河非物質文化遺產展示館供圖“館內詳細展現運河沿線非遺項目的同時，還設置了不少互動點位，為游客打造沉浸式體驗場景。”常恩福表示，市民、游客能在一步一景中體會大運河流域多元文化與非遺技藝的魅力。
浙江拾足誠品商貿探秘杭州博物館，解鎖歷史文化新玩法！
杭州博物館：歷史文化的集大成者杭州博物館可是杭州歷史文化的“代言人”。中國絲綢博物館：絲綢文化的夢幻之旅絲綢可是中國的一張亮麗名片，而中國絲綢博物館就是展示絲綢文化的絕佳之地。杭州工藝美術博物館：傳統工藝的魅力殿堂
非物質文化遺產logo設計理念？有什么元素？
非物質文化遺產logo設計理念通常體現傳承、獨特性等。下面小編將為大家介紹非物質文化遺產logo的設計理念及常見元素，一起來了解一下吧。一、非物質文化遺產logo設計理念有哪些？體現非物質文化遺產的獨特性和多樣性，展示不同地域、不同民族的特
走進泉州非遺館，領略歷史浪漫，感受非遺魅力
泉州是座歷史悠久的城市，不僅以其獨特的自然風光和人文景觀吸引著游客，更以其豐富的非物質文化遺產讓人流連忘返。位于泉州僑鄉體育中心內的泉州非物質文化遺產館，就是一座集展示、傳承、研究和教育為一體的文化殿堂。除了豐富的展品展示，非遺館還設有非遺
2024“三下鄉”簡訊·“牛鼓喧天，遺然‘志’得”實踐團走進非物質文化遺產博物館參觀學習
7月17日，學校“牛鼓喧天，遺然‘志’得”暑期社會實踐團相繼走進陜西非物質文化遺產陳列館（以下簡稱陳列館）、西安非物質文化遺產博物館（以下簡稱非遺館）參觀學習，切身感受非遺魅力，助推非遺傳承發展，堅定文化自信。陳列館是陜西首個全面、系統展示
